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2023.05.29
学部?学科
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#食物栄養学科
【授業紹介】総合演習A ～現場で活躍する管理栄養士の先生による講義
食物栄養学科3年生は、この夏から始まる臨地実習に向けて準備をしています。
総合演習A（給食経営管理実習II領域）の授業では、現場で活躍する管理栄養士の先生をお招きして、管理栄養士の仕事や給食経営管理実習で必要となる衛生管理について学びました。
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